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Vitaminas vademecum

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Desglosando Vitaminas vademecum

Todas las vitaminas y los minerales de los alimentos que ingerimos a diario pasan a nuestro cuerpo, de ahí que es tan importante conocer bien las propiedades de cada conjunto de comestibles y saber qué beneficios aportan cada una de las vitaminas.

Existen un total de 13 vitaminas y en los alimentos se hallan en cantidades diferentes, por eso lo esencial de seguir una dieta variada para asegurarnos de que estamos tomando las vitaminas que necesitamos, además de una forma equilibrada, puesto que determinadas vitaminas en demasía pueden ser perjudiciales.

Cuando pensamos en las vitaminas del plátano y en los minerales que aporta a todos se nos viene a la cabeza el potasio, no obstante, del plátano podemos extraer otras múltiples vitaminas y minerales como zinc, magnesio, calcio, fósforo o bien cobre, entre otros minerales; y todas las vitaminas del complejo B, excepto B12, aparte de las vitaminas C, E y K.

Las vitaminas b5, esenciales para crear energía a partir de los alimentos, se hallan en: el hígado, los riñones, la levadura, el brócoli y la yema de huevo. Otra fuentes de vitaminas b5 son: el pescado, la leche, el yogur, pollo, champiñones, moluscos, el aguacate y las batatas.

Conocido sobre todo por su alto contenido en fibra, hay otros beneficios y vitaminas del kiwi que quizá no conozcas tanto: el kiwi es riquísimo en antioxidantes y vitamina C; filtra los rayos solares; combate la anemia robusteciendo el sistema inmunitario, mejora la circulación de la sangre y ayuda a la digestión.

Las vitaminas contenidas en la leche son, eminentemente, las vitaminas A y D, asimismo tiene vitamina B2 y B12; entre los minerales destacan sobre todo el calcio y otros nutrientes necesarios para la capacitación de los dientes y los huesos.

La sandía es una fruta muy refrescante en verano que además de esto aporta multitud de nutrientes para nuestra salud. Las vitaminas de la sandía son entre otras: vitaminas A y B6, que son geniales antídotos contra el estrés; las vitaminas C y B9; los minerales magnesio, cobre y zinc.

La vitamina c, entre muchas de sus funciones, ayuda al cuerpo a absorver el hierro. Un exceso de vitamina c en el cuerpo no llega a ser perjudicial puesto que la vitamina c es soluble en agua, y se puede expulsar sencillamente el exceso a través de la orina.

¿Sabes cuáles son las vitaminas de la naranja? Es un poderoso antioxidante con alta cantidad de vitamina C, que favorece la cicatrización y renueva el sistema inmunológico, posee asimismo ácido fólico; entre los minerales de la naranja cabe destacar el magnesio, el fósforo y el potasio.

Nuestro organismo precisa nutrientes esenciales para vivir, vitaminas, y minerales como el zinc. El cinc se encuentra en las células de todo el cuerpo, es un gran aliado de nuestro sistema inmunitario, combatiendo las bacterias y virus que nos invaden; asimismo es preciso para fabricar proteínas y en la creación del ADN.

Encontraremos las vitaminas b en comestibles semejantes como: productos lácteos en general; carnes de cerdo, ternera y cordero, sobre todo; vísceras; espinacas; pescados; hígado; germen de trigo; cereales integrales; aguacates; y espárragos.

¿Te agradaría conocer las vitaminas y sus funciones en nuestro organismo? Las Vitaminas vademecum no tienen todas y cada una la misma función, hay vitaminas que actúan como hormonas, otras ayudan al buen funcionamiento de los tejidos porque intervienen en las reacciones celulares, otras procesan los comestibles en energía, otras ayudas a generar las células de la sangre, o el material genético, etc.

Las vitaminas liposolubles son las que se pueden disolver en aceite y grasa, frente a las hidrosolubles que se disuelven en agua. Las vitaminas liposolubles son: la vitamina A (retinol); la vitamina liposoluble D (calciferol); la vitamina liposoluble de tipo E (tocoferol); y la vitamina liposoluble de tipo K (antihemorrágica)

Lo que las vitaminas para la piel son capaces de lograr es algo sorprendente. La vitamina C es indispensable para la formación de colágeno, además interviene en la defensa de la piel contra las infecciones; La vitamina liposoluble de tipo A fortalece las defensas naturales de tu piel, además de ser un perfecto cicatrizante; o la vitamina liposoluble E que retrasa el envejecimiento cutáneo y es la principal vitamina antioxidante.